百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
姀
36 食譜 360 粉絲

家常燴白菜

家常燴白菜

描述

白菜是很家常且實用的食材,拿來做燴菜,和許多原料一起燉、煮,顏色及口味豐富,是再也適合不過的。在大白菜當季,便宜又好吃時,別忘了來上一盤喔!

18 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將所有食材都切成絲狀(白菜可稍微切粗絲ㄧ點,因為下鍋煮會縮)。

  • 頭熱油爆香再放入香菇炒香,然後放入紅蘿蔔絲炒至稍軟後,即可加入白菜續炒。待食材稍軟時加入調味料,此時可加一點水(因白菜會出水,所以不一定要加),也不用蓋鍋蓋悶(因白菜軟得快,蓋上會太軟),拌勻至自己喜歡的軟爛程度及調整口味(喜歡吃重一點口味的可以加一點鹽)即可起鍋。

小撇步

手邊有什麼食材皆可切成一致的絲狀下去炒,讓顏色及口味更豐盛。

6,949 瀏覽
avatar
36 食譜 360 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 台式泡菜 炒麵 炒飯 三杯雞 雞肉 糖醋排骨 小黃瓜 義大利麵 酸辣湯 番茄炒蛋 娃娃菜 南瓜 低脂高蛋白 菠菜 香菇雞湯 瓜仔肉 櫛瓜 玉米濃湯 湯麵 四季豆 杏鮑菇 麻婆豆腐 茄子 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 金針菇 雞胸肉 打拋豬 高麗菜飯 竹筍 鮭魚 蕃茄燉牛肉 家常菜 地瓜 早餐 雞湯 馬鈴薯燉肉 滷肉 餅乾 排骨 花椰菜 粽子 雞蛋豆腐 白菜滷 蒸蛋 豆腐 高麗菜 番茄