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佳雯的愛妻便當
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麻油蔥爆豬腰內肉【福壽純芝麻油玩料理】

麻油蔥爆豬腰內肉【福壽純芝麻油玩料理】

描述

以往都用牛肉做這道菜,今天冰箱剛好有上次買的豬腰內肉,沒想到用腰內肉使用醬油和芝麻油醃好後,炒起來肉質和牛肉ㄧ樣軟嫩,也很入味下飯

326 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備料~豬腰內肉切片、青蔥切段、蒜頭拍扁即可、辣椒可有可無

    備料~豬腰內肉切片、青切段、頭拍扁即可、辣椒可有可無

  • 肉片倒入所有醃料,抓醃入味備用.加入芝麻油增加肉的滑嫩感.醃漬10分鐘就可以使用

    肉片倒入所有醃料,抓醃入味備用.加入芝麻油增加肉的滑嫩感.醃漬10分鐘就可以使用

  • 倒入一大匙芝麻油炒肉片

    倒入一大匙芝麻油炒肉片

  • 炒肉片8分熟撈起備用

    炒肉片8分熟撈起備用

  • 原鍋爆香蔥白後再加入蔥綠,蔥綠水份釋出好後再加入肉片,辣豆瓣醬、油膏

    原鍋爆香白後再加入綠,綠水份釋出好後再加入肉片,辣豆瓣醬、油膏

  • 翻炒ㄧ下,就完成囉

    翻炒ㄧ下,就完成囉

小撇步

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佳雯的愛妻便當 376 食譜 3,669 粉絲

💕我有ig囉!收尋~jwen0322 佳雯的愛妻便當🍱每天即時更新老公的減脂便當文 我是一位愛烹調、愛健身的媽咪… 關於減脂、減醣…… 必需均衡飲食,減掉平常攝取過多精緻澱粉 ❌不能斷醣…… 👉減脂過程~吃原型食物、加工製品不吃、不吃水煮餐。 👉優質澱粉、蛋白質要有、蔬菜豐富多元、好的油脂

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