TINA太太 93 食譜 328 粉絲 追蹤 豪華版一蘭泡麵 描述 是一款...需要用心煮的泡麵,囧! 原文網址:https://goo.gl/ZQ5QoV 17 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 食材 泡麵組 一蘭泡麵 3包 水 1200ml 蔥 適量 滷味組 蛋 隨意 魚丸 隨意 里肌肉片 300g 絞肉 300g 五香粉 適量 熱開水 450ml 醬油 60ml 冰糖 25g 味醂 25ml 步驟 取出貴桑桑的一蘭泡麵。 麵體&調味包。 爆香青蔥。 將青蔥撈起備用。 用爆香過的油續炒絞肉、放入醬油&水後, 平常我是用八角,這天八角用完了,改用五香粉也很對味! (詳細作法請參閱:https://icook.tw/recipes/123071) 適時加入里肌肉片、煮熟剝殼的白煮蛋、魚丸等食材。 將1200ml(一包用400ml)的水煮滾後放入調味粉包&油包。 另起一鍋滾水,下泡麵麵體,2分鐘即可起鍋。 將油蔥放入、加入肉片、魚丸、滷蛋排盤。 淋上剛剛煮好的湯。 灑上密傳辣椒粉,完成 ! 小撇步 不照包裝煮法,麵、湯分開煮較美味,麵條可隨個人喜好決定軟硬度。 2,604 瀏覽 2017/01/06 發表