麻油香蔥吻魚烘蛋【福壽純芝麻油玩料理】

2017/01/05 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1,380 148 0 0

外酥內膨鬆,帶者麻香,鹹香可口,有蛋、有魚、青菜,營養豐富又好吃,配飯、配粥都很棒!

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

食材 15 分鐘

福壽純芝麻油 1-2大匙
雞蛋 3-4顆
吻仔魚 3大匙
青蔥 3根
調味料
米酒 1大匙
少許
胡椒粉 少許
  • 1 1.準備所有食材,清理與清洗之。
  • 2 2.青蔥切成蔥花。
  • 3 3.打蛋,加入蔥花(留一些蔥白)及調味料,攪拌均勻。
  • 4 4.起鍋,開小火,先放入少許的[福壽純芝麻油]。
  • 5 5.放入蔥白及吻仔魚,拌炒乾燥至有香氣(去除水份),再加入1大匙的麻油。
  • 6 6.倒入步驟3.的蛋液,以最小火烘至底面呈金黃色(蓋鍋蓋)。
  • 7 7.予以翻面再續烘(蓋鍋蓋),至兩面都呈金黃色即可。
  • 8 8.成品切塊即可上桌。
贊助

小撇步

1【芝麻油四季料理新點子!】免費領取福壽100%純芝麻油,發想餐桌上的美味點子拿萬元禮 http://fwusow.campaign.pr.icook.com.tw/

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣