百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小花媽咪的小廚房
108 食譜 1,049 粉絲

鐵板沙茶雞肉

鐵板沙茶雞肉

描述

歡迎來小花媽咪頁面逛逛喔!
痞客:http://spuna0607.pixnet.net/blog/category/9942553
FB:https://www.facebook.com/spuna7367/

食材

雞肉醃料
調味料

步驟

  • 備料、雞胸肉洗淨廚房紙巾吸乾水份逆紋切片狀,加入醃料拌勻放入冰箱醃30-60分鐘,洋蔥切絲、蒜頭切末、青蔥切蔥花、調味料也可以調好備用

    備料、雞胸肉洗淨廚房紙巾吸乾水份逆紋切片狀,加入醃料拌勻放入冰箱醃30-60分鐘,洋蔥切絲、頭切末、青花、調味料也可以調好備用

  • 起油鍋,開大火將雞胸肉放入鍋中煎至7分熟,取出至一旁備用(雞肉放入時不要急著翻,先煎個60秒再翻面炒)

    起油鍋,開大火將雞胸肉放入鍋中煎至7分熟,取出至一旁備用(雞肉放入時不要急著翻,先煎個60秒再翻面炒)

  • 接著放入洋蔥爆香,變些微透明後放入蒜末炒香

    接著放入洋蔥爆香,變些微透明後放入末炒香

  • 香味飄出後放入雞胸肉拌炒

    香味飄出後放入雞胸肉拌炒

  • 接著加入調好的醬汁(醬油、醬油膏、米酒、沙茶醬)拌炒均勻

    接著加入調好的醬汁(醬油、醬油膏、米酒、沙茶醬)拌炒均勻

  • 炒至雞肉熟(約1-2分)最後撒上蔥花即完成囉!

    炒至雞肉熟(約1-2分)最後撒上花即完成囉!

小撇步

雞胸肉逆紋切,在用醃料醃過...炒完還是嫩嫩的喔!
醬汁可以依照自己口味稍作調整喔!

1.8 萬 瀏覽
avatar
小花媽咪的小廚房 108 食譜 1,049 粉絲

全職媽咪...也是2個男孩子的媽咪! 2個兒子差了5歲多,喜歡的料理也不一樣,所媽咪下廚來搞定兒子們和老公的胃❤️

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 菠菜 糖葫蘆 家常菜 玉米濃湯 炒麵 茄子 馬鈴薯 白菜滷 高麗菜飯 瓜仔肉 打拋豬 高麗菜 番茄炒蛋 杏鮑菇 排骨 粽子 花椰菜 娃娃菜 涼拌小黃瓜 番茄 小黃瓜 餅乾 雞湯 地瓜 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 竹筍 豆腐 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 炒飯 雞胸肉 四季豆 低脂高蛋白 酸辣湯 糖醋排骨 湯麵 金針菇 雞肉 南瓜 雞蛋豆腐 義大利麵 台式泡菜 櫛瓜 滷肉 麻婆豆腐 鮭魚 早餐