鐵板雞肉沙克
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夜市吃到的口味 做蓋飯或炒麵好香
作法又簡單呢
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
空心菜
1把
雞肉絲
一盒
調味料
蒜頭
2顆
沙茶
2大匙
雞粉
1大匙
辣椒粉
適量
-
1備料: 空心菜切段、切蒜片 -
2蒜片下油鍋爆香
-
3加入雞肉片(or雞肉絲)
-
4炒至8分熟後，加入1大匙沙茶 拌炒
-
5加入空心菜拌炒
-
6沙茶1大匙、雞粉、辣椒粉(依個人口味)調味
小撇步
喜歡吃辣可以加辣椒片跟蒜片一起拌炒