懶人料理~絞肉炒豆乾

112 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

就是愛鑄鐵鍋
一鍋到底超方便

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

超商絞肉 1盒
豆乾 4、5塊
調味料
1大匙
醬油 2大匙
白胡椒 適量
辣椒 2枝
  • 1一點點油熱鍋後絞肉全下,先不要太快翻面才不會水水的,肉兩面變白後先推到鍋的角落(懶人煮飯法),空出來的空間爆香蒜頭,加入絞肉翻炒,趁鍋很熱的時候再淋上米酒再加入一大匙醬油、胡椒炒香後先盛出。
  • 2豆乾切丁就著原本炒肉的鍋先伴炒一下,加了1大匙的醬油和辣椒炒香,加入少許的水悶煮一下。
  • 3豆乾煎上色後加入絞肉伴炒,鍋熱的時候再加入一點點醬油、辣椒、胡椒粉炒至收汁即可。
  • 4手邊有蔥的加入更美味漂亮
贊助
2017/01/04 發表 2,218 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣