懶人料理～絞肉炒豆乾 分享傳送傳送列印 Melody Fang 2 食譜 2 粉絲 追蹤 134 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 就是愛鑄鐵鍋 一鍋到底超方便 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 超商絞肉 1盒 豆乾 4、5塊 調味料 酒 1大匙 醬油 2大匙 白胡椒 適量 辣椒 2枝 1 一點點油熱鍋後絞肉全下，先不要太快翻面才不會水水的，肉兩面變白後先推到鍋的角落（懶人煮飯法），空出來的空間爆香蒜頭，加入絞肉翻炒，趁鍋很熱的時候再淋上米酒再加入一大匙醬油、胡椒炒香後先盛出。 2 豆乾切丁就著原本炒肉的鍋先伴炒一下，加了1大匙的醬油和辣椒炒香，加入少許的水悶煮一下。 3 豆乾煎上色後加入絞肉伴炒，鍋熱的時候再加入一點點醬油、辣椒、胡椒粉炒至收汁即可。 4 手邊有蔥的加入更美味漂亮 2017/01/04 發表 3,261 瀏覽
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