素食㊣香椿抓餅豪華版
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抓餅也可以很豪華的喔，外脆內軟，好滿足的小吃😘
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
香椿抓餅
2片
純素荷包旦
2片
高麗菜
1碗半
拔絲杏鮑菇
1碗
調味
純素起司
2匙
黑胡椒粒
少許
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1純素荷包旦是豆皮、紅蘿蔔、南瓜作成，可買不買，但嚐鮮還蠻有趣的。 -
2杏鮑菇煎到黃黃灑點黑胡椒粒。
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3再放入高麗菜一起炒。
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4豆皮荷包旦煎到金黃。
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5抓餅煎到兩面微黃先起鍋。
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6把剛剛炒好的杏鮑菇、菜舖上去，最後放上煎好的豆皮荷包旦。
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7兩面都煎到脆脆。
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8折成3折。
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9切片後起鍋就完成嘍😆
小撇步
記得抓餅先煎到2面微黃再加料，才不會料焦了，餅還沒脆喔！