涼拌皮蛋豆腐
將備好的辛香料切成末再調製成醬料, 淋在柔嫩的皮蛋豆腐上, 冰冰涼涼的好好吃! 快速又方便, 一起動手做吧~^^
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食材
盒裝嫩豆腐
1盒
皮蛋
2顆
醬料
蒜頭
2瓣
辣椒
1根
青蔥
1根
剝皮辣椒
1根
醬油
1大匙
蠔油
1大匙
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![蒜頭去除外膜、紅辣椒去蒂去籽、同青蔥、剝皮辣椒切末, 加入醬油及蠔油調製成[醬料]](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1 蒜頭去除外膜、紅辣椒去蒂去籽、同青蔥、剝皮辣椒切末, 加入醬油及蠔油調製成[醬料] -
2 豆腐倒出切片(使用盒裝嫩豆腐好切不易碎); 皮蛋去殼用線切成四等份擺盤
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3 淋上[醬料]即完成
![蒜頭去除外膜、紅辣椒去蒂去籽、同青蔥、剝皮辣椒切末, 加入醬油及蠔油調製成[醬料]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/892483/large_b00bafb86af816f9.jpg)
![淋上[醬料]即完成](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/892482/large_1b07c4211756e27e.jpg)
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