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Han-Ying Lin
2 食譜 1 粉絲

自製簡易葡式蛋塔

自製簡易葡式蛋塔

描述

烤好的蛋塔無論是熱熱的吃,或是冰過再吃,都非常爽口不膩喔!

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將蛋及60克細砂糖均勻溶解後,加鮮奶拌勻,再加鮮奶油拌勻。

  • 將拌勻之(1)材料過篩

  • 用隔熱板將煎炸鍋先預熱約5分鐘,待鍋蓋摸起來溫度會燙為止。

  • 將已過篩之材料倒入冷凍蛋塔酥皮約8分滿,放入已預熱好之煎炸鍋內,1鍋可以放7個。

  • 烘罩用190度,小瓦斯用外圈微火,約20-25分鐘即可完成。

    烘罩用190度,小瓦斯用外圈微火,約20-25分鐘即可完成。

  • 完成囉

    完成囉

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Han-Ying Lin 2 食譜 1 粉絲

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留言

共 1 則
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  • Ying Ying
    Ying Ying

    烤箱的話,穩定大約要多少?

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