奶香蛋塔
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份量
10
人份
時間
20
分鐘
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1打入雞蛋 -
2加入白砂糖拌勻
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3將鮮奶油跟鮮奶先混合
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4然後倒入混合好的蛋液裡
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5攪拌好倒入塔皮中約8分滿 不要太多 會膨脹
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6烤箱先預熱180度 將蛋塔送入烤箱烘烤 180-200度12-15分鐘（視烤箱品牌不同調整） 我喜歡上面焦焦的比較漂亮 會將烤盤上移上火加強3-5分鐘讓蛋塔上色
小撇步
⚠️我一次都做大約30個可減半份量製作
⚠️可使用食品材料行販售的冷凍簡易塔皮
⚠️塔皮製作一批可冰冷凍需要再取出使用
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