奶香蛋塔


小魚也愛炸廚房😆
10 食譜 46 粉絲
限12字
份量
10 人份
時間
20 分鐘
食材
120克
450ml
300ml
30個
5-6顆
  • 打入雞蛋

    打入雞蛋

  • 加入白砂糖拌勻

    加入白砂糖拌勻

  • 將鮮奶油跟鮮奶先混合

    將鮮奶油跟鮮奶先混合

  • 然後倒入混合好的蛋液裡

    然後倒入混合好的蛋液裡

  • 攪拌好倒入塔皮中約8分滿 不要太多 會膨脹

  • 烤箱先預熱180度
將蛋塔送入烤箱烘烤
180-200度12-15分鐘(視烤箱品牌不同調整)
我喜歡上面焦焦的比較漂亮
會將烤盤上移上火加強3-5分鐘讓蛋塔上色

    烤箱先預熱180度 將蛋塔送入烤箱烘烤 180-200度12-15分鐘(視烤箱品牌不同調整) 我喜歡上面焦焦的比較漂亮 會將烤盤上移上火加強3-5分鐘讓蛋塔上色

小撇步

⚠️我一次都做大約30個可減半份量製作

⚠️可使用食品材料行販售的冷凍簡易塔皮
⚠️塔皮製作一批可冰冷凍需要再取出使用

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墨水雲跟著做了奶香蛋塔
墨水雲墨水雲
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