全部分類 時間場合 下午茶 (1,803) 奶香蛋塔 小魚也愛炸廚房😆 10 食譜 46 粉絲 追蹤 130 說讚 1 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 10 人份 時間 20 分鐘 食材 砂糖 120克 鮮奶 450ml 鮮奶油 300ml 奶油塔皮 30個 雞蛋 5-6顆 打入雞蛋 加入白砂糖拌勻 將鮮奶油跟鮮奶先混合 然後倒入混合好的蛋液裡 攪拌好倒入塔皮中約8分滿 不要太多 會膨脹 烤箱先預熱180度 將蛋塔送入烤箱烘烤 180-200度12-15分鐘（視烤箱品牌不同調整） 我喜歡上面焦焦的比較漂亮 會將烤盤上移上火加強3-5分鐘讓蛋塔上色 小撇步 ⚠️我一次都做大約30個可減半份量製作 ⚠️可使用食品材料行販售的冷凍簡易塔皮 ⚠️塔皮製作一批可冰冷凍需要再取出使用 2019/11/08 發表 3,870 瀏覽
墨水雲
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Alice
作者小魚也愛炸廚房😆