蒜香茄汁烤雞胸一超簡單,宵夜首選


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半夜想在家吃點宵夜,卻又懶的出門,簡單又快速的美味烤雞胸,立刻滿足老饕的味蕾。

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
無骨雞胸肉
一片
九層塔
7-8片
香菜
2根
起司(任何種類都可以)
適量
黑胡椒
少許
少許
分組1
橄欖油
適量
番茄醬
三大匙
蒜泥
一大瓣
  • 1
    準備材料。
  • 2
    切開雞胸肉,灑上黑胡椒與少許鹽。
  • 3
    將九層塔,香菜根,起司舖上。(香菜葉留做裝飾用)
  • 4
    將雞胸肉蓋起。
  • 5
    用鋁箔將雞胸包起。進烤箱,200度20分鐘。
  • 6
    冷鍋,放入分組一小火拌炒,均勻即可。
  • 7
    雞肉出爐,灑上黑胡椒,上盤,淋上茄汁,灑上香菜葉,上桌,大快朵頤。
小撇步

無烤箱也可以用蒸的或煎的。

2017/01/02 發表 1.0 萬 瀏覽
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