蒜香茄汁烤雞胸一超簡單,宵夜首選

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半夜想在家吃點宵夜,卻又懶的出門,簡單又快速的美味烤雞胸,立刻滿足老饕的味蕾。

份量1人份 烹調時間30分鐘

食材

無骨雞胸肉 一片
九層塔 7-8片
香菜 2根
起司(任何種類都可以) 適量
黑胡椒 少許
少許
分組1
橄欖油 適量
番茄醬 三大匙
蒜泥 一大瓣
  • 1 準備材料。
  • 2 切開雞胸肉,灑上黑胡椒與少許鹽。
  • 3 將九層塔,香菜根,起司舖上。(香菜葉留做裝飾用)
  • 4 將雞胸肉蓋起。
  • 5 用鋁箔將雞胸包起。進烤箱,200度20分鐘。
  • 6 冷鍋,放入分組一小火拌炒,均勻即可。
  • 7 雞肉出爐,灑上黑胡椒,上盤,淋上茄汁,灑上香菜葉,上桌,大快朵頤。
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小撇步

無烤箱也可以用蒸的或煎的。

2017/01/02 發表 6,904 瀏覽

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