~佑佑低GI~蒙特羅烤雞胸時蔬


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健康輕鬆吃

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
花椰菜
一顆
去皮雞胸肉
一塊
切丁番茄
4-6顆
切丁洋蔥
4分之1
切絲洋蔥
4分之1
玉米筍
1盒
香料粉
適量
黑胡椒
適量
海鹽
適量
檸檬
一顆
  • 1
    將去皮雞胸肉洗乾淨,用廚房紙巾擦乾 將檸檬擠成汁(可先用叉子叉幾下會比較好擠),淋於雞胸肉上,再撒上香料、各式調味料後,封上保鮮膜冷藏醃製四小時(如果醃製隔夜會更有味道)。
  • 2
    把花椰菜洗淨,切塊 番茄、洋蔥切丁 玉米筍洗淨,以斜切的方式
  • 3
    在烤盤上,均勻放上蔬菜 跟雞胸肉(雞胸肉下方可以放切絲洋蔥) 烤箱溫度250度,烤25-30分鐘
  • 4
    完成
2017/08/02 發表 2,257 瀏覽
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