～佑佑低GI～蒙特羅烤雞胸時蔬
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健康輕鬆吃
份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
花椰菜
一顆
去皮雞胸肉
一塊
切丁番茄
4-6顆
切丁洋蔥
4分之1
切絲洋蔥
4分之1
玉米筍
1盒
香料粉
適量
黑胡椒
適量
海鹽
適量
檸檬
一顆
-
1將去皮雞胸肉洗乾淨，用廚房紙巾擦乾 將檸檬擠成汁(可先用叉子叉幾下會比較好擠)，淋於雞胸肉上，再撒上香料、各式調味料後，封上保鮮膜冷藏醃製四小時(如果醃製隔夜會更有味道)。
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2把花椰菜洗淨，切塊 番茄、洋蔥切丁 玉米筍洗淨，以斜切的方式
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3在烤盤上，均勻放上蔬菜 跟雞胸肉(雞胸肉下方可以放切絲洋蔥) 烤箱溫度250度，烤25-30分鐘 -
4完成
