香烤雞胸

將雞胸肉洗淨擦乾，抹上一點橄欖油，再灑上鹽和紅椒粉抹勻 *調味料要稍微加多一點才會夠味

將雞胸肉放至烤箱用220℃烤約15分鐘 *如果是用無法溫控的小烤箱也是烤約15分鐘（不用預熱） *不管用哪種烤箱，烘烤的時間都還是要視情況（雞胸肉的大小厚度和所使用的烤箱）做調整

將烤好的雞胸肉取出，靜置約5分鐘再切開即完成