愛料理官方品牌廚房 504 食譜 2.5 萬 粉絲 追蹤 彩色雪球餅乾 描述 在這冷冷的冬天裡就算看不到雪,也要來做可愛又入口即化的雪球餅乾慰勞自己的心靈! #素食 #蔬食 #烘焙 #餅乾 收錄在:為什麼食品中需要加食用色素?正確看待使用原因,聰明挑選! 4,256 說讚 52 一起做 18 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 無鹽奶油 120克 糖粉 40克 太白粉 110克 低筋麵粉 90克 紫薯粉 10克 紅蘿蔔粉 10克 玉米粉 10克 抹茶粉 10克 步驟 準備一個空碗,放入無鹽奶油並攪散。 加入過篩的糖粉,拌勻。 再篩入太白粉及低筋麵粉,用手揉成麵團。 將麵團分成五等份。 取四份各自加入紫薯粉、紅蘿蔔粉、玉米粉及抹茶粉。 用手揉勻。 揉好後用保鮮膜包好,放入冰箱一小時。 準備一個烤盤,鋪好烘焙紙,將麵團搓成入口大小。 放入170度的烤箱,烤10分鐘,結束後放涼並且撒上糖粉,可愛的雪球餅乾就完成囉~ 7.2 萬 瀏覽 2017/12/09 發表