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彩色雪球餅乾

描述

在這冷冷的冬天裡就算看不到雪，也要來做可愛又入口即化的雪球餅乾慰勞自己的心靈！

4,256 說讚 52 一起做 18 留言

食材

步驟

  • 準備一個空碗，放入無鹽奶油並攪散。

    準備一個空碗，放入無鹽奶油並攪散。

  • 加入過篩的糖粉，拌勻。

    加入過篩的糖粉，拌勻。

  • 再篩入太白粉及低筋麵粉，用手揉成麵團。

    再篩入太白粉及低筋麵粉，用手揉成麵團。

  • 將麵團分成五等份。

    將麵團分成五等份。

  • 取四份各自加入紫薯粉、紅蘿蔔粉、玉米粉及抹茶粉。

    取四份各自加入紫薯粉、紅蘿蔔粉、玉米粉及抹茶粉。

  • 用手揉勻。

    用手揉勻。

  • 揉好後用保鮮膜包好，放入冰箱一小時。

    揉好後用保鮮膜包好，放入冰箱一小時。

  • 準備一個烤盤，鋪好烘焙紙，將麵團搓成入口大小。

    準備一個烤盤，鋪好烘焙紙，將麵團搓成入口大小。

  • 放入170度的烤箱，烤10分鐘，結束後放涼並且撒上糖粉，可愛的雪球餅乾就完成囉～

    放入170度的烤箱，烤10分鐘，結束後放涼並且撒上糖粉，可愛的雪球餅乾就完成囉～

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留言

共 18 則
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  • EE Sun
    EE Sun

    請問這個份量大概可以做幾顆雪球呢？

  • 孟媽
    孟媽

    請問，烤出爐會裂開，沒辦法很漂亮，是因為溫度太高嗎

  • 陳七七
    陳七七

    如果做原味 奶油量可以減少一點嗎

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