焗烤明蝦
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清爽不膩，夏威夷口味明蝦
食材
明蝦
八隻
絞肉
適量
洋蔥末
適量
鳳梨罐頭
適量
黑胡椒
適量
鹽
適量
起司條
大量
醃料
米酒
適量
蛋白
一顆
太白粉
適量
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1將明蝦去頭、剝殼處理好，切對半(不切斷)，用醃料醃好，靜置
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2絞肉、洋蔥未、黑胡椒、鹽，攪拌均勻，塞到明蝦上方，再放上一些鳳梨，最後再放上大量的起司條，進烤箱
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3約15分鐘200°C火，起司融化，上面呈現金黃色即可