親子,原味蛋撻

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可以跟小朋友一起同樂的簡易蛋撻作法

烹調時間30分鐘

食材

全蛋 4
蛋黃 2
砂糖 120克
牛奶 350毫升
現成蛋撻皮 45個
  • 1 將全蛋*4、蛋黃*2、牛奶350毫升、砂糖120克分別裝好。
  • 2 先到入牛奶後,其餘的分別到入鍋內,不停攪拌均勻,直到沒有砂糖顆粒為止。 要記得攪拌均勻後要過篩,口感較好喔!
  • 3 將現有的蛋撻皮放入烤盤內。
  • 4 將剛剛製作好的蛋撻液分別放入蛋撻皮內。 液體到入約7-8分滿就好,這樣烤好比較美觀喔!
  • 5 放入烤箱內,我的雙層烤箱,所以我是上下調200度,烤30分鐘。
  • 6 好吃的蛋撻完成了喔!
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2017/01/02 發表 3,935 瀏覽

有 1 人跟著做

討論共 4 則

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蛋黃可以省略嗎

2 個月前
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請問如果份量只需10個,材料該如何準備呢?

4 個月前
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請問一下~這個配方大約可以做幾個呀?

7 個月前
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作者回應

大約45個喔!

7 個月前
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請問一下、牛奶需隔水加熱嘛?還是用冰的即可呢?

8 個月前
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作者回應

有冰的就可以了喔!😘

8 個月前