🐣原味蛋塔🐣


食材
市售蛋塔皮
14個
蛋塔餡
1.鮮奶
450g
2.白砂糖
60g
3.雞蛋液
3個
  • 1
    1. 烤箱預熱,上190度 / 下230度。 2.食材1+2混合均勻,放置瓦斯爐上,用小火煮至糖融化即可。
  • 2
    打散蛋液備用
  • 3
    蛋液倒入牛奶液中,攪拌均勻。
  • 4
    用濾網過篩掉雜質
  • 5
    備好蛋塔皮
  • 廣告

  • 6
    倒入8~9分滿的蛋液
  • 7
    入烤22~25分鐘, 呈現金黃色澤即可。 (每家的烤箱溫度,略有不同,請自行斟酌,烘烤的時間。)
  • 8
    香噴噴出爐囉~ 點心。下午茶。早餐。宵夜。。。的好選擇喔~ 想吃隨時可以動手烤一下,簡單輕鬆的享受美味蛋塔喔!
2018/01/23 發表 4,840 瀏覽
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討論共 6 則

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請問小烤箱能烤嗎?

4 months ago
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作者回應

可以的

4 months ago
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請問你準備的那些材料的量可以做幾個蛋塔

4 months ago
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作者回應

食譜上寫的很詳細呦~

4 months ago
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請問一下:一般小烤箱需要多久時間?

7 months ago
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作者回應

你要自行斟酌了,小烤箱溫度較不穩,烤成金黃色澤即可。

6 months ago
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請問一下,如果家裡的烤箱無法分開(上下火)調溫要怎麼辦?

7 months ago
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作者回應

200~210之間,試試看吧~

7 months ago
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好的謝謝您

8 months ago
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作者回應

不客氣😀

8 months ago
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請問蛋塔皮去那裡買

8 months ago
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作者回應

烘培材料店

8 months ago