百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
sandra宅在家的幸福料理
sandra宅在家的幸福料理
377 食譜 3,282 粉絲

醬油蛋

醬油蛋

描述

只需用2張廚房紙巾超便利 [電鍋版]完成水煮蛋
再將蛋浸泡在醬油調成的醬汁2天
可不需辛苦的顧爐火
就可完成這道口感就如滷蛋一般香Q的醬油蛋
sandra宅在家的幸福料理
https://www.facebook.com/sandra01238

411 說讚 2 一起做 1 留言

時間

180 分鐘

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

醬油醬汁

步驟

  • 將廚房紙巾2張打溼放入電鍋底部 把雞蛋放在廚房紙巾上蓋上鍋蓋 按下啓動鍵當到聽"咚"按鍵挑起 再悶10分鐘 水煮蛋完成

    將廚房紙巾2張打溼放入電鍋底部 把雞蛋放在廚房紙巾上蓋上鍋蓋 按下啓動鍵當到聽"咚"按鍵挑起 再悶10分鐘 水煮蛋完成

  • 取出雞蛋放入冷水中冷卻

    取出雞蛋放入冷水中冷卻

  • 鍋內加入200cc的水及八角 煮開至聞到八角的香氣即可關火

    鍋內加入200cc的水及八角 煮開至聞到八角的香氣即可關火

  • 加入醬油及冰糖拌勻至冰糖溶化

    加入醬油及冰糖拌勻至冰糖溶化

  • 將醬汁倒入玻璃保鮮盒放入撥好的蛋殼的水煮蛋 放入冰箱冰存浸泡2天

    將醬汁倒入玻璃保鮮盒放入撥好的蛋殼的水煮蛋 放入冰箱冰存浸泡2天

  • 口感Q嫩醬香入味的醬油蛋完成

    口感Q嫩醬香入味的醬油蛋完成

小撇步

醬汁的量 可依蛋的用量調整
浸泡過程 偶而取出將蛋翻動讓蛋均勻吸取醬汁
至少要浸泡2天 才能入味

1.6 萬 瀏覽
avatar
sandra宅在家的幸福料理 377 食譜 3,282 粉絲

我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理 我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
德國SABA RO瞬熱飲水機

德國SABA RO瞬熱飲水機

定溫定量 五重過濾 7L大容量

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

自動熨燙 UV殺菌 烘乾除臭

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 地瓜 菠菜 湯 番茄 早餐 涼拌小黃瓜 雞肉 香菇雞湯 杏鮑菇 金針菇 麻婆豆腐 湯麵 三杯雞 娃娃菜 炒飯 粽子 番茄炒蛋 四季豆 小黃瓜 排骨 糖葫蘆 高麗菜 滷肉 茄子 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 雞蛋豆腐 豆腐 蒸蛋 瓜仔肉 玉米濃湯 鮭魚 家常菜 白菜滷 高麗菜飯 馬鈴薯 南瓜 花椰菜 打拋豬 台式泡菜 雞湯 雞胸肉 義大利麵 炒麵 低脂高蛋白 櫛瓜 竹筍 餅乾 蕃茄燉牛肉