青醬時蔬麵疙瘩-純素【芊然五行麵疙瘩】

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麵疙瘩本身QQ軟軟有彈性!麵疙瘩使用5種蔬菜製作,顏色漂亮又健康!!作西式料理的青醬風味相當好吃!!!加上當季蔬菜簡單清炒!!完全不輸義大利麵呢!!!

烹調時間30分鐘

食材

芊然五行麵疙瘩 1/2包
四季豆 少許
紅蘿蔔 少許
玉米筍 數枝
青醬
九層塔 半碗
芝麻 1小匙
橄欖油 2小匙
中筋麵粉 1小匙
調味料
素蠔油 1小匙
鹽巴 2小匙
黑胡椒粉 少許
  • 1 簡單備料! 芊然五行麵疙瘩+當季蔬菜搭配都很好
  • 2 九層塔+芝麻+麵粉+橄欖油 先使用食物調理器打散打細 PS: 芝麻的替代品可以是堅果類,適量方便取得都可以
  • 3 完成狀的青醬泥
  • 4 先開小火,使用一小匙油炒香剛剛做好的青醬
  • 5 倒入1/2杯水+芊然五行麵疙瘩半包 拌炒
  • 6 待醬汁濃稠厚 再把紅蘿蔔片和四季豆加進去,再下調味料: 鹽巴+黑胡椒+素蠔油
  • 7 維持小火,悶至收汁再把玉米筍下鍋一起炒熟,即可起鍋!
  • 8 美味又輕食!QQ軟軟又大滿足!好吃的青醬時蔬麵疙瘩
贊助

小撇步

【芊然五行麵疙瘩】: 來自天然蔬果採色的麵疙瘩, 白色是加十穀米,紅色是紅麴,粉紅色是紅火龍果,黃色是南瓜,綠色是菠菜,口感Q彈,營養豐富,快炒煮湯都合宜唷! 商品是熟食冷凍,可以保存3個月,使用時 微波/隔水加熱再料理輕鬆方便!!

2016/12/31 發表 877 瀏覽

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