冷拌南極海藻菜【福壽純芝麻油玩料理】

金箔的健康煮
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描述

這種乾燥海藻是泡開後即可食用,不需滾煮過,快速上桌的食材,海藻高纖又富含膠質,適量食用有助於腸胃消化,簡單的調味料搭配就很美味,最後加入的福壽純芝麻油是香氣主要來源,因為濃郁只要加幾滴就夠了喔!!

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

1/8顆
2顆
2片
半支
半支
150cc
適量

步驟

  • 150cc冷開水浸泡,會看到海藻在跳舞^^

    150cc冷開水浸泡,會看到海藻在跳舞^^

  • 辣椒切片,薑片切絲,蒜頭切末,洋蔥切絲後加入醬料,攪拌均勻。

    辣椒切片,薑片切絲,蒜頭切末,洋蔥切絲後加入醬料,攪拌均勻。

  • 最後加入幾滴福壽純芝麻油。

    最後加入幾滴福壽純芝麻油。

  • 海藻菜放入塑膠袋或保鮮盒加入醬料,搖晃均勻可以加快入味時間!!

    海藻菜放入塑膠袋或保鮮盒加入醬料,搖晃均勻可以加快入味時間!!

  • 也可以放在碗公裡攪拌均勻,喜歡醋或檸檬也可以適量加入!!

    也可以放在碗公裡攪拌均勻,喜歡醋或檸檬也可以適量加入!!

  • 灑上芝麻和蔥花,營養又健康的一道冷拌菜就完成囉!!
沒有海藻菜也可以用嫩海帶芽或海帶絲來作唷!!

    灑上芝麻和蔥花,營養又健康的一道冷拌菜就完成囉!! 沒有海藻菜也可以用嫩海帶芽或海帶絲來作唷!!

小撇步

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