雙色意式咖啡奶凍

水靜兒
10 食譜 25 粉絲

雙色意式咖啡奶凍~很喜歡某西餐廳的意式奶凍.奈何小小一杯3X元.實在有些不捨得>//

份量
10 人份
時間
30 分鐘

食材

300G
300G
70G
13G
一包
6-8滴
  • 將牛奶同淡忌廉魚膠粉拌好.用慢火煮到微滾加入煉奶雲呢拿油攪勻.當中要不停的攪拌..

  • 稍涼後的奶漿過篩分2份..一份入模.每個模裝40%就好.放入雪櫃30分鐘..

    稍涼後的奶漿過篩分2份..一份入模.每個模裝40%就好.放入雪櫃30分鐘..

  • 將另一份奶漿倒入咖啡粉用慢火煮熱溶化咖啡粉.其間要攪拌.待涼後倒入已冷藏30分鐘白色奶凍上放入雪櫃冷藏後即可享用

    將另一份奶漿倒入咖啡粉用慢火煮熱溶化咖啡粉.其間要攪拌.待涼後倒入已冷藏30分鐘白色奶凍上放入雪櫃冷藏後即可享用

小撇步

一定要慢火攪勻所以材料..

不喜咖啡者可轉其他果汁.水果.甚至在食前撒上可可粉

1.7 萬 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
水靜兒
10 食譜 25 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

獅子頭 紅燒肉 糖醋魚 砂鍋魚頭 鴨賞 鳳梨蝦球 水餃 發糕 滴雞精 炸年糕 壽喜燒 櫻花蝦 麻油雞 鳳梨 新豬肉 紅豆湯 回鍋肉 桂圓紅棗茶 石斑魚 豬腳 刈包 糖醋排骨 紅燒牛肉 蝦子 鮭魚 東坡肉 湯圓 元宵 米糕 鱸魚 雞胸肉 梅干扣肉 脆皮燒肉 植物肉 燉牛肉 蘿蔔糕 鹹湯圓 蒜頭雞湯 雪q餅 紅燒獅子頭 泡菜鍋 薑母鴨 鹽水雞 新餐肉 天使紅蝦 佛跳牆 部隊鍋 牛排 滷豬腳 羊肉爐