雙色意式咖啡奶凍


收藏 465 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

雙色意式咖啡奶凍~很喜歡某西餐廳的意式奶凍.奈何小小一杯3X元.實在有些不捨得>//

份量
10 人份
時間
30 分鐘
食材
牛奶
300G
淡忌廉
300G
煉奶
70G
魚膠粉
13G
速溶咖啡
一包
雲呢拿油
6-8滴
  • 1
    將牛奶同淡忌廉魚膠粉拌好.用慢火煮到微滾加入煉奶雲呢拿油攪勻.當中要不停的攪拌..
  • 2
    稍涼後的奶漿過篩分2份..一份入模.每個模裝40%就好.放入雪櫃30分鐘..
  • 3
    將另一份奶漿倒入咖啡粉用慢火煮熱溶化咖啡粉.其間要攪拌.待涼後倒入已冷藏30分鐘白色奶凍上放入雪櫃冷藏後即可享用
小撇步

一定要慢火攪勻所以材料..

不喜咖啡者可轉其他果汁.水果.甚至在食前撒上可可粉

2014/05/21 發表 1.6 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣