日式番茄燴飯

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食材 (1 人份 20 分鐘

彩椒 1/4
洋蔥 1/4顆
豬或牛肉丁 70g
生菜 幾片
蔥花 少許
小麥粉 2/3大匙
調味料
番茄醬罐頭 100g
3大匙
番茄醬 少許
高湯雞粉 2/3小匙
  • 1 將肉切丁 彩椒洋蔥切成易入口大小
  • 2 鍋裡下油熱鍋用中火先炒一下肉 待肉約八分熟後加入切丁後的蔬菜類下去炒 途中撒上小麥粉均勻一起拌炒
  • 3 均勻拌炒後加入所有調味料下去拌勻 用中~弱火繼續燉煮 偶爾攪拌一下以免燒焦
  • 4 盤中鋪上洗乾淨的生菜及飯 淋上番茄燴肉醬加點蔥花即完成
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2016/12/28 發表 909 瀏覽

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