日式番茄燴飯
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份量
1
人份
時間
20
分鐘
食材
彩椒
1/4
洋蔥
1/4顆
豬或牛肉丁
70g
生菜
幾片
蔥花
少許
小麥粉
2/3大匙
調味料
番茄醬罐頭
100g
水
3大匙
番茄醬
少許
高湯雞粉
2/3小匙
-
1將肉切丁 彩椒洋蔥切成易入口大小
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2鍋裡下油熱鍋用中火先炒一下肉 待肉約八分熟後加入切丁後的蔬菜類下去炒 途中撒上小麥粉均勻一起拌炒
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3均勻拌炒後加入所有調味料下去拌勻 用中～弱火繼續燉煮 偶爾攪拌一下以免燒焦
-
4盤中鋪上洗乾淨的生菜及飯 淋上番茄燴肉醬加點蔥花即完成