鑄鐵鍋料理-無水蒸魚

66 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

第一次嘗試鑄鐵鍋無水料理...很美味又健康!

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

鱸魚 一尾
蒜片 適量
辣椒 適量
薑絲 適量
蔥絲 適量
高麗菜 半顆
豆腐 一塊
杏鮑菇 一朵
金針菇 半包
紅蘿蔔 適量
醃料
米酒 小半碗
黑豆油 小半碗
  • 1 鱸魚去麟清洗後加入醃料備用; 蔬菜等食材清洗切好,完成備料。
  • 2 鍋內放入適量的油及薑蒜片,放入蔬菜並加入一些水幫助蒸煮蔬菜。
  • 3 小火煮10分鐘 ,直到蔬菜軟化。
  • 4 放入魚及配料豆腐,繼續蒸煮10分鐘。
  • 5 從備料到完成只要半小時,鮮美蒸魚上桌了!
贊助
2016/12/25 發表 1,728 瀏覽

有 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣