雙色愛心日式水羊羹

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此日式水羊羹是使用紅豆泥及芋泥製作的,羊羹是很多人茶餘飯後喜歡配著茶一同享用的小點心,特別做成雙色心羊羹就感覺好像有幸福愛戀的滋味呦~

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

芋頭水羊羹
100g
芋頭泥 80g
晶巧原味蒟蒻粉 100g
紅豆水羊羹
50g
紅豆泥 30g
晶巧原味蒟蒻粉 50g
  • 1 將芋頭水羊羹的水煮滾備用
  • 2 加進100g的晶巧原味蒟蒻粉攪勻
  • 3 將秤好之芋泥加進攪勻的晶巧原味蒟蒻粉水中拌勻並關火
  • 4 將作法3的材料倒入愛心的模子內,放冷凝固備用
  • 5 將紅豆水羊羹的水煮滾加入50g的晶巧原味蒟蒻粉攪勻備用
  • 6 加進30g的紅豆泥拌勻關火備用
  • 7 將入模放冷的芋頭水羊羹取出模,把拌勻的作法6倒入中間空的愛心放冷
  • 8 即是美味的雙色日式水羊羹囉!
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小撇步

製作美味的雙色日式水羊羹是使用台灣製作不含鹼的晶巧原味蒟蒻粉喔!!
想買的人可以在這網站上購買喔~
http://www.polestar.com.tw/product/54d02c54ed5777a50500003b/

2017/01/08 發表 633 瀏覽

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