親子丼ー超簡單,道地美味一鍋完成


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道地日式口味,在家輕鬆料理上桌。

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
雞腿肉或雞胸肉
一片
雞蛋
兩顆
蔥白
三~四根
洋蔥
適量
分組1
味霖
四大匙
醬油
兩大匙
一大匙
高湯或開水
適量
一小匙
  • 1
    準備材料。(將分組一的材料全部放入碗內混合)
  • 2
    冷鍋,放入碗內醬與切絲洋蔥,斜切白蔥,煮滾 。
  • 3
    酒精煮散後放入雞肉煮熟。(雞肉切一口大小)
  • 4
    雞肉熟後放入打散的雞蛋。(請留下少許蛋液)
  • 5
    雞蛋熟後放入剩下蛋液,關火,飯碗盛飯,放入親子,完成,上桌。 (*如遇禽流感期間請將蛋煮全熟)
2016/12/23 發表 2.8 萬 瀏覽
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