親子丼ー超簡單,道地美味一鍋完成

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道地日式口味,在家輕鬆料理上桌。

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

雞腿肉或雞胸肉 一片
雞蛋 兩顆
蔥白 三~四根
洋蔥 適量
分組1
味霖 四大匙
醬油 兩大匙
一大匙
高湯或開水 適量
一小匙
  • 1準備材料。(將分組一的材料全部放入碗內混合)
  • 2冷鍋,放入碗內醬與切絲洋蔥,斜切白蔥,煮滾 。
  • 3酒精煮散後放入雞肉煮熟。(雞肉切一口大小)
  • 4雞肉熟後放入打散的雞蛋。(請留下少許蛋液)
  • 5雞蛋熟後放入剩下蛋液,關火,飯碗盛飯,放入親子,完成,上桌。 (*如遇禽流感期間請將蛋煮全熟)
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2016/12/23 發表 2.6 萬 瀏覽

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