週末配小酒的「零嘴」 鐵盤蜜汁魷魚

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週末的「零嘴」
露營的簡單方便料理
還是三五好友聚會的小菜
⋯⋯
只要想吃
什麼時候都好

鐵板魷魚
配上小酒
什麼滋味
動手試試就知道

一道簡單。快速上桌的美食

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

魷魚 3條
烤肉醬 少許
白芝麻(熟) 適量
胡椒粉 適量
  • 1 魷魚剖開洗淨 清乾淨肚裏的東西。眼睛。不需去外皮 把腳的地方也切開成一片
  • 2 把要烤的魷魚放進鐵板 跟烤肉的方式一樣
  • 3 魷魚遇熱會慢慢捲起 一邊翻面
  • 4 塗上一些烤肉醬 接著翻面塗抹烤肉醬
  • 5 熟了之後用剪刀剪成小片 腳的地方可以剪成一條一條的
  • 6 撒上一些胡椒粉及白芝麻即可
  • 7 美味的鐵板魷魚~上桌
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小撇步

喜歡吃辣的
可以撒上辣椒粉

加上一些海苔 七味粉
別有一番風味

2016/12/20 發表 1,741 瀏覽

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