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週末配小酒的「零嘴」鐵盤蜜汁魷魚

週末配小酒的「零嘴」鐵盤蜜汁魷魚

描述

週末的「零嘴」
露營的簡單方便料理
還是三五好友聚會的小菜
⋯⋯
只要想吃
什麼時候都好

鐵板魷魚
配上小酒
什麼滋味
動手試試就知道

一道簡單。快速上桌的美食

182 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 魷魚剖開洗淨
清乾淨肚裏的東西。眼睛。不需去外皮
把腳的地方也切開成一片

    魷魚剖開洗淨 清乾淨肚裏的東西。眼睛。不需去外皮 把腳的地方也切開成一片

  • 把要烤的魷魚放進鐵板
跟烤肉的方式一樣

    把要烤的魷魚放進鐵板 跟烤肉的方式一樣

  • 魷魚遇熱會慢慢捲起
一邊翻面

    魷魚遇熱會慢慢捲起 一邊翻面

  • 塗上一些烤肉醬
接著翻面塗抹烤肉醬

    塗上一些烤肉醬 接著翻面塗抹烤肉醬

  • 熟了之後用剪刀剪成小片
腳的地方可以剪成一條一條的

    熟了之後用剪刀剪成小片 腳的地方可以剪成一條一條的

  • 撒上一些胡椒粉及白芝麻即可

    撒上一些胡椒粉及白芝麻即可

  • 美味的鐵板魷魚~上桌

    美味的鐵板魷魚~上桌

小撇步

喜歡吃辣的
可以撒上辣椒粉

加上一些海苔 七味粉
別有一番風味

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