泰式檸香黃瓜拌雞絲


收藏 601 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

炎熱夏日來盤輕食~~
泰式香檸黃瓜拌鷄絲
解決了我今日乀晚餐
酸甜微辣好滋味....^^

食材
小黃瓜
2條
土雞雞胸肉
2片
洋蔥
1/2個
小番茄
10顆
香菜
2根
泰式甜雞醬
2大匙
檸檬
1顆
魚露
2小匙
黑胡椒粒、鹽、蒜頭末
少許
2小匙
  • 1
    備冷水加入鹽、蔥段、雞胸肉後開火,煮至水滾後5~7分鐘,關火蓋上鍋蓋悶10分鐘,備用。 雞胸肉依雞絲沙拉做法撕成絲。
  • 2
    小黃瓜切絲加少許鹽去水、洋蔥切絲放冰水較不會辛辣、 小番茄切半、香菜切碎,備用。
  • 3
    雞胸肉剝成絲,加入作法2的蔬菜拌勻,再拌入泰式醬料:泰式甜雞醬.檸檬汁.魚露.糖.黑胡椒粒、鹽、蒜頭末,最後灑上少許香菜即可。
2012/04/16 發表 1.2 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣