肉丸子燴豆腐

615 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

簡單幾樣食材,不需過多的調味
豆腐軟嫩鹹香,肉丸子Q彈多汁
一道充滿醬香味的家常料理
醬汁拌飯超好吃

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

豬絞肉 300克
板豆腐 2塊
蔥末 10克
蒜末 5克
荸齊 10克
醬油 2大匙
白胡椒粉 1小匙
香油 少許
三色豆 適量
  • 1食譜中其中一塊豆腐捏碎將水擠出, 將所有食材加入調味料拌勻靜置約15分鐘入味
  • 2將步驟一捏成肉丸子放入鍋中半煎炸方式定型即可起鍋備用
  • 3鍋中放入切塊豆腐倒入一大匙醬油熗鍋再加入適量水及三色豆小火燒煮
  • 4最後將肉丸子倒入一起煮入味熟透起鍋前可加少許太白粉水茍芡完成
贊助

小撇步

肉丸子可多做一些起來炸熟後冰冷凍想吃隨時都方便喔
更多分享花媽甜心派
https://www.facebook.com/yiyi0719/

2016/12/20 發表 1.5 萬 瀏覽

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣