蔬菜濃湯~綠花椰馬鈴薯濃湯

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簡單3步驟就可完成的健康又美味的蔬菜濃湯。做餐前的溫熱濃湯開開胃很優地!

歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535
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食材

綠花椰菜 1個
馬鈴薯 1個
炒熟的洋蔥+培根丁 適量
奶油 10g
適量
800cc
  • 1 綠花椰菜洗淨後,細水流10-15分後瀝乾,切小朵,馬鈴薯去皮切丁,洋蔥切丁⋯⋯
  • 2 鍋中放水煮滾,加入綠花椰菜、馬鈴薯煮3-5分後,用攪拌棒打成泥,煮滾後加入預先炒熟的洋蔥培根丁+奶油,撒上黑胡椒粒~~~熄火。
  • 3 將濃湯盛入杯中撒上枸杞,濃郁順口,美味滿點!最佳女配角美美上場😜 主角😘白醬~培根蛋義大利麵:https://icook.tw/recipes/181225?ref=published
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小撇步

❤️洋蔥培根丁、奶油可加,不加就是素的囉!
❤️馬鈴薯是濃湯的主要原素,不加任何粉類勾芡。(馬鈴薯的澱粉糊化變濃稠~~ )

❤️綠花椰菜富含營養素和膳食纖維,也可單獨打小顆粒亦可,如此較有口感!

2016/12/18 發表 3,669 瀏覽

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