辣醬豆腐餃 我忘記是在什時候投下一個報名試吃的活動,沒想到還抽中~ 真有趣! 只能說冠桂真用心~還特地用冷凍宅配~打開箱子,還真大方耶~總共有5大包~ 拿到了就有責任...

辣醬豆腐餃


Shumei Wu (吳小美)
58 食譜 52 粉絲
收藏 16 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

我忘記是在什時候投下一個報名試吃的活動,沒想到還抽中~ 真有趣!
只能說冠桂真用心~還特地用冷凍宅配~打開箱子,還真大方耶~總共有5大包~
拿到了就有責任~所以就把拿手絕活展出來...

其實在我家ㄉ冷凍庫常有放一些火鍋食材,因為1~2人的餐點,份量少食材量不好抓不好處理,不管要做什麼樣ㄉ料理多很方便,我在這裡提供大家一些超簡單料理食方式,善用好食材,隨意的放幾粒火鍋餃,就有畫龍點睛的效果,美味加分喔!

食材
20公克
20公克
20公克
3大匙
200㏄
1大匙
2茶匙
1大匙
1大匙
  • 1
    取一鍋水煮沸後,將魚餃放入鍋中燙熟,再撈起盛入盤中。
  • 2
    熱鍋,加入少許沙拉油,再放入蔥花、蒜末和辣椒醬炒香後,加入白醋、細糖和水煮滾,放入切成小塊狀的豆腐,用太白粉水勾芡後加入香油,調勻後淋至作法1的魚餃上即可。
小撇步

注意事項:
*將魚餃先燙熟是為了縮短烹煮的時間
*切蔥時把蔥白跟蔥葉分開放,爆香時先下蔥白,蔥白爆過後辛辣味會減緩,香氣也會出來。

http://may370808.pixnet.net/blog/post/20946082

2012/03/26 發表 3,132 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Shumei Wu (吳小美)
58 食譜 52 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

便當牛肉麵史雲生雞湯芭樂南瓜濃湯微波爐獅王洗碗精涼拌小黃瓜檸檬滷味舒肥機土豆水波爐冰淇淋飛利浦IH電子鍋壽喜燒芒果奇亞籽3M真空保鮮盒百香果紅豆洛神花素食WMF快力鍋泡麵壽司早午餐棉花糖芋頭火龍果拉麵馬卡龍秋葵鑄鐵鍋臭豆腐鳳梨披薩枸杞水果鳳梨酥迷迭香減肥餐Bosch廚師機蛋捲鮑魚蜂蜜奇異果普格義大利麵醬燒肉虎牌電子鍋