辣醬豆腐餃飯 我忘記是在什時候投下一個報名試吃的活動,沒想到還抽中~ 真有趣! 只能說冠桂真用心~還特地用冷凍宅配~打開箱子,還真大方耶~總共有5大包~ 拿到了就有責任...

辣醬豆腐餃飯


Shumei Wu (吳小美)
58 食譜 52 粉絲
收藏 17 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

我忘記是在什時候投下一個報名試吃的活動,沒想到還抽中~ 真有趣!
只能說冠桂真用心~還特地用冷凍宅配~打開箱子,還真大方耶~總共有5大包~
拿到了就有責任~所以就把拿手絕活展出來...

其實在我家ㄉ冷凍庫常有放一些火鍋食材,因為1~2人的餐點,份量少食材量不好抓不好處理,不管要做什麼樣ㄉ料理多很方便,我在這裡提供大家一些超簡單料理食方式,善用好食材,隨意的放幾粒火鍋餃,就有畫龍點睛的效果,美味加分喔!

食材
20公克
20公克
20公克
1碗
3大匙
200㏄
1大匙
2茶匙
1大匙
1大匙
  • 1
    取一鍋水煮沸後,將魚餃放入鍋中燙熟,再撈起盛入盤中。
  • 2
    熱鍋,加入少許沙拉油,再放入蔥花、蒜末和辣椒醬炒香後,加入白醋、細糖和水煮滾,放入切成小塊狀的豆腐,用太白粉水勾芡後加入香油,調勻後淋至作法1的魚餃上即可。
  • 3
    取碗裝入白飯,再將作法2放在飯上即可。
小撇步

注意事項:
*將魚餃先燙熟是為了縮短烹煮的時間
*切蔥時把蔥白跟蔥葉分開放,爆香時先下蔥白,蔥白爆過後辛辣味會減緩,香氣也會出來。
http://may370808.pixnet.net/blog/post/20946652

2012/03/26 發表 3,070 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Shumei Wu (吳小美)
58 食譜 52 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

冰淇淋芭樂土豆百香果芋頭披薩水果奇亞籽檸檬便當棉花糖早午餐壽喜燒泡麵鳳梨鑄鐵鍋壽司臭豆腐普格義大利麵醬滷味蜂蜜鳳梨酥芒果拉麵蛋捲南瓜濃湯虎牌電子鍋牛肉麵舒肥機洛神花WMF快力鍋燒肉水波爐微波爐奇異果Bosch廚師機涼拌小黃瓜秋葵3M真空保鮮盒紅豆迷迭香減肥餐史雲生雞湯馬卡龍素食鮑魚枸杞飛利浦IH電子鍋火龍果獅王洗碗精