Lun 122 食譜 401 粉絲 追蹤 梅汁醬瓜 #素食 #蔬食 63 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 小黃瓜 四斤 辣椒(可略) 1-2根 甘草(可略) 適量 砂糖 150g 醋 120g 醬油 350g 紫蘇梅汁 適量 步驟 備料如圖 小黃瓜切好(1cm) ,醬汁先小火讓糖融化再轉大煮滾 放入小黃瓜煮個2分 熄火。將小黃瓜及醬汁皆放涼 再煮滾湯汁放入小黃瓜 再撈起放涼 然後再煮一次加入梅汁(共煮三次) 放涼 放入乾淨容器 ,冰鎮隔天即可食用 2,804 瀏覽 2016/12/17 發表