梅汁醬瓜 列印 49 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 烹調時間10分鐘 食材 小黃瓜 適量 辣椒(可略) 1-2根 甘草(可略) 適量 砂糖 適量 醋 適量 醬油 適量 紫蘇梅汁 適量 1 備料如圖 2 小黃瓜切好，醬汁先小火讓糖融化再轉大煮滾 3 放入小黃瓜煮1分半(不要滾) 4 熄火。將小黃瓜及醬汁皆放涼 5 再倒入煮一分半(加入梅汁) 6 放入乾淨容器放涼即可(為了保持脆度並沒有煮很久，可以冰鎮2.3天過後再吃較入味) 贊助 2016/12/17 發表 743 瀏覽
1 備料如圖
2 小黃瓜切好，醬汁先小火讓糖融化再轉大煮滾
3 放入小黃瓜煮1分半(不要滾)
4 熄火。將小黃瓜及醬汁皆放涼
5 再倒入煮一分半(加入梅汁)
6 放入乾淨容器放涼即可(為了保持脆度並沒有煮很久，可以冰鎮2.3天過後再吃較入味)
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