Sunny小廚房 15 食譜 35 粉絲 追蹤 梅子雞丁 描述 酸酸甜甜的梅子雞丁,很開胃的ㄧ道菜色。 240 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 去骨雞腿 ㄧ支 甜椒 ㄧ顆 紫蘇梅汁 100ml 梅子 數顆 醬油 ㄧ湯匙 薑末 適量 蔥花 適量 地瓜粉 適量 白芝麻 適量 步驟 雞腿切丁,醃醬油、梅汁。 甜椒切塊狀 雞丁裹地瓜粉,下鍋油炸。金黃色起鍋 薑末炒香加入甜椒拌炒,加入少許的水,悶軟,倒入梅汁,梅子。悶ㄧ下,加入雞丁拌炒。醬汁裹上雞丁後,灑下蔥花。起鍋後撒點芝麻。 小撇步 味道可以依自己喜歡增加酸味或甜味。 2.3 萬 瀏覽 2016/09/07 發表