Abby Feng 503 食譜 2,899 粉絲 追蹤 簡易香煎豬排 描述 只要醃入味再煎,就是一道下飯的便當菜! 809 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬肉片(里肌或其它部位) 4片 醃料 蒜末 3瓣 蠔油 2大匙 香油 1又1/2大匙 米酒 1/2大匙 黑胡椒 撒3下 七味粉 撒3下 步驟 豬肉二面用刀背或肉錘稍打薄,若有肉筋要切斷。 將醃料混勻塗抹在肉片上,醃漬半小時入味。 熱油鍋,將醃好的肉片放鍋中用小火慢慢煎至熟(筷子能輕易插入肉中就是熟了)。 1.4 萬 瀏覽 2016/12/15 發表