Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲 追蹤 塩麴燒肉 描述 用一點小技巧,就可以把二層肉料理的軟嫩不柴好入口! #家常食材 #豬肉 35 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 二層肉 150g 小黃瓜 1條 紅蘿蔔 少許 洋蔥 少許 蜜黑豆 酌量 塩麴 1/2匙 淡色醬油 1匙 米酒 1匙 玉米粉 1匙 蜜黑豆汁 酌量 步驟 二層肉塩麴、醬油、米酒醃入味,玉米粉(撇步)抓勻,小火油煎兩面上色 小黃瓜、紅蘿蔔、洋蔥切片,塩略抓,倒掉塩水,糖拌勻 2鋪底,擺上燒肉、黑豆、,淋上蜜黑豆汁 2,997 瀏覽 2016/12/13 發表