百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
annie
770 食譜 2,034 粉絲

香橙巧克力杯蛋糕

香橙巧克力杯蛋糕

描述

用整粒柳橙做的蛋糕,柳橙先處理過,去掉皮的苦澀,完全沒有澀味,相當獨特風格的柳橙蛋糕。

53 說讚

食材

步驟

  • 柳橙洗淨,鍋中放足量的水,要蓋過柳橙,大火煮滾後轉小火煮半小時,煮至用筷子輕易可以穿透。

    柳橙洗淨,鍋中放足量的水,要蓋過柳橙,大火煮滾後轉小火煮半小時,煮至用筷子輕易可以穿透。

  • 連皮切成小塊,有籽的要去掉籽。

    連皮切成小塊,有籽的要去掉籽。

  • 用料理機打成泥,秤出90g橙子泥備用。

    用料理機打成泥,秤出90g橙子泥備用。

  • 奶油、糖打至膨鬆,顔色變淺,蛋打成蛋液,分次加入奶油中。最後加入橙子泥打勻。

    奶油、糖打至膨鬆,顔色變淺,蛋打成蛋液,分次加入奶油中。最後加入橙子泥打勻。

  • 低筋麵粉、泡打粉一起過篩後加入奶油糊中拌勻,再加入巧克力豆拌勻。

    低筋麵粉、泡打粉一起過篩後加入奶油糊中拌勻,再加入巧克力豆拌勻。

  • 灌入模型中,一份配方,用這様的馬芬模大概可以做到5-6個。350°F烤約20-25分鐘。

    灌入模型中,一份配方,用這様的馬芬模大概可以做到5-6個。350°F烤約20-25分鐘。

2,935 瀏覽
avatar
annie 770 食譜 2,034 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 地瓜 台式泡菜 番茄 雞胸肉 打拋豬 低脂高蛋白 小黃瓜 四季豆 酸辣湯 餅乾 糖葫蘆 娃娃菜 雞肉 雞蛋豆腐 三杯雞 炒飯 蕃茄燉牛肉 高麗菜 馬鈴薯燉肉 花椰菜 金針菇 家常菜 義大利麵 玉米濃湯 鮭魚 白菜滷 馬鈴薯 竹筍 雞湯 茄子 粽子 排骨 麻婆豆腐 櫛瓜 高麗菜飯 早餐 滷肉 菠菜 杏鮑菇 豆腐 蒸蛋 湯麵 南瓜 炒麵 香菇雞湯 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋