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京蔥爆羊肉

京蔥爆羊肉
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描述

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https://m.facebook.com/Love-Kellys-Kitchen-831559940298925/
Video教學：
https://youtu.be/pIX7DXAMCcY

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

羊肉
1包
京蔥
1條
醃料：
生抽
1湯羹
米酒
1茶匙
糖
1茶匙
調味料：
蠔油
1湯羹

步驟

  • 材料用醃料醃30分鐘，京蔥洗乾淨斜切件備用；

  • 熱油鑊，放入羊肉炒至8成熟盛起備用；

  • 用回此鑊，放入京蔥爆香加少許水，將羊肉回鑊炒至收汁便完成

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