京蔥爆羊肉

2016/12/09 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (3 人份 15 分鐘

羊肉 1包
京蔥 1條
醃料:
生抽 1湯羹
米酒 1茶匙
1茶匙
調味料:
蠔油 1湯羹
  • 1 材料用醃料醃30分鐘,京蔥洗乾淨斜切件備用;
  • 2 熱油鑊,放入羊肉炒至8成熟盛起備用;
  • 3 用回此鑊,放入京蔥爆香加少許水,將羊肉回鑊炒至收汁便完成
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