壽喜燒火鍋

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濃厚的壽喜燒醬油味,與滿滿的食材一同烹煮,營養均衡火鍋料理,一定讓人愛不釋口哦!

食材

牛肉火鍋片 1盒
鴻喜菇 1包
板豆腐 1盒
高麗菜 1/3顆
綠花椰菜 9小朵
雞蛋 1顆
青蔥 3支
火鍋丸類 適量
調味
壽喜燒汁 200ml
  • 1 高麗菜洗淨切妥,青蔥洗淨對切,板豆腐切成塊狀,鴻喜菇洗淨剝成適當大小,綠花椰菜去除粗纖維切妥(可用削皮刀來削掉粗的纖維哦)。
  • 2 以小火熱鍋,將高麗菜先舖在鍋中。
  • 3 將板豆腐、鴻喜菇、綠花椰菜、火鍋丸類放入。
  • 4 加入壽喜燒汁200ml及青蔥段,大滾後再加1碗量的冷開水。
  • 5 火鍋肉片要吃的時候再下鍋涮煮,沾上蛋汁,美味又鮮甜哦~
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小撇步

要沾牛肉的雞蛋,要選擇新鮮的雞蛋來做沾汁哦!

2016/12/09 發表 8,131 瀏覽

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