壽喜燒火鍋
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1高麗菜洗淨切妥，青蔥洗淨對切，板豆腐切成塊狀，鴻喜菇洗淨剝成適當大小，綠花椰菜去除粗纖維切妥(可用削皮刀來削掉粗的纖維哦)。 -
2以小火熱鍋，將高麗菜先舖在鍋中。
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3將板豆腐、鴻喜菇、綠花椰菜、火鍋丸類放入。
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4加入壽喜燒汁200ml及青蔥段，大滾後再加1碗量的冷開水。
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5火鍋肉片要吃的時候再下鍋涮煮，沾上蛋汁，美味又鮮甜哦~
小撇步
要沾牛肉的雞蛋，要選擇新鮮的雞蛋來做沾汁哦!
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