三杯雞

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簡單一鍋到底

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

麻油 100g
雞腿肉 2支
老薑 一根
大辣椒 一根
蒜頭 一顆
九層塔 一把
醬料
米酒 100g
蠔油 三大匙
1.5大匙
  • 1切好備料
  • 2雞腿肉剁開清水洗一洗擦乾
  • 3先下麻油 熱了之後加辛香料炒
  • 4之後下雞腿肉稍微炒至表面金黃
  • 5加入調好的醬
  • 6
  • 7煮至較收汁時丟九層塔
  • 8再煮至更收汁濃稠狀即可起鍋
  • 9
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2016/12/08 發表 3.5 萬 瀏覽

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