團圓乾燒餃[華師父水餃]


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台灣在地的蓬萊米麵皮包入經典的泰式打拋豬肉,水餃口感厚實又Q彈,利用乾燒的方式調味出色澤紅亮丶口味濃郁的醬汁,再搭上打拋豬肉餃子,甜鹹香辣層次分明,過年就用豐盛的菜餚來溫暖家人的心吧!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
華師父手工米麵皮打拋豬肉水餃
10個
洋蔥
1小塊
大蒜末
1小匙
薑末
1小匙
醬油膏
1小匙
豆瓣醬
1小匙
少許
蕃茄醬
1小匙
花椰菜
1個
  • 1
    食材大集合
  • 2
    將水餃放入水中煮熟撈起備用
  • 3
    鍋內倒入少許油再將洋蔥丶蒜末丶薑末拌炒
  • 4
    再加入醬油膏丶豆瓣醬丶蕃茄醬炒香
  • 5
    再後加少許水煮滾後將水餃放入略炒沾上醬汁
  • 6
    利用脆綠的花椰菜擺盤,即可完成顏色鮮豔又喜氣洋洋的年節團圓料理,灑上蔥花,又更完美
小撇步

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2016/12/07 發表 334 瀏覽
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