AM魔力~白菜冬粉魚餃湯


A.m. Liao
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限12字

職業婦女下班後趕著回家煮飯,學會快速料理是最重要的功課,桂冠魚餃及蛋餃是我家冰箱的常駐客,尤其利用魚餃來煮湯品是我最快的武器!
白菜VS魚餃是十分契合的料理組合,煮出來的湯清爽鮮甜,填加了冬粉吸飽了湯汁,令人大滿足~如果是要減肥的女性,更是適合直接當正餐吃喔!

食材

半顆
2束
少許
1~2根
少許
  • 步驟1 所有材料洗淨備用(大白菜.芹菜)冬粉泡水使其變軟

    步驟1 所有材料洗淨備用(大白菜.芹菜)冬粉泡水使其變軟

  • 步驟2 大白菜撕成片狀.芹菜切成末.冬粉剪成段

    步驟2 大白菜撕成片狀.芹菜切成末.冬粉剪成段

  • 步驟3 鍋子注入自來水高湯,加入所有食材及調味

    步驟3 鍋子注入自來水高湯,加入所有食材及調味

  • 步驟4 放入五花肉片,增加蛋白質及口感

    步驟4 放入五花肉片,增加蛋白質及口感

  • 步驟5 灑上芹菜末,不用10分鐘..美味的湯品上桌! ^_^
http://laurelhotpot.pixnet.net/blog

    步驟5 灑上芹菜末,不用10分鐘..美味的湯品上桌! ^_^ http://laurelhotpot.pixnet.net/blog

小撇步

由於魚餃本身己有鮮味,直接放入湯中,就己經能讓湯品很美味了,就不用再用任何高湯來當湯底
http://laurelhotpot.pixnet.net/blog

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留言

共 1 則
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  • Jolice Tsao
    Jolice Tsao
    簡單!!

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