可樂燉牛筋

描述
吃牛排最不喜歡吃到”筋”
因此賣場通常會將牛排的”筋”切除
而這些牛筋,簡單料理也能變天菜呢
牛小排通常100g要價80至90元不等
邊邊的”筋”, 每100g約20至30元
是小資主婦的選擇
牛筋以一般鍋具需長時間燉煮
建議使用悶燒鍋、鑄鐵鍋、電鍋或快鍋
此次sera使用悶燒鍋,利用可樂的碳酸,方便軟嫩。
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吃牛排最不喜歡吃到”筋”
因此賣場通常會將牛排的”筋”切除
而這些牛筋,簡單料理也能變天菜呢
牛小排通常100g要價80至90元不等
邊邊的”筋”, 每100g約20至30元
是小資主婦的選擇
牛筋以一般鍋具需長時間燉煮
建議使用悶燒鍋、鑄鐵鍋、電鍋或快鍋
此次sera使用悶燒鍋,利用可樂的碳酸,方便軟嫩。
花椰菜 番茄炒蛋 豆腐 義大利麵 餅乾 香菇雞湯 金針菇 粽子 四季豆 櫛瓜 雞蛋豆腐 白菜滷 三杯雞 排骨 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 湯麵 杏鮑菇 打拋豬 馬鈴薯 糖醋排骨 高麗菜 早餐 鮭魚 涼拌小黃瓜 娃娃菜 茄子 高麗菜飯 竹筍 湯 地瓜 菠菜 小黃瓜 番茄 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 雞湯 蒸蛋 炒飯 台式泡菜 雞肉 炒麵 麻婆豆腐 南瓜 瓜仔肉 玉米濃湯 低脂高蛋白 雞胸肉 滷肉 家常菜