黑蒜養生低脂水餃
自己做水餃，可以採用不含脂肪的瘦肉，用富含胺基酸、多酚、膳食纖維的黑蒜粉調味，增添營養價值，高麗菜或其他蔬菜的比例也可以按個人喜好增減，家人及朋友共同分享包水餃的時光與樂趣。
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食材
瘦肉絞肉
3斤
高麗菜
2斤半
黑蒜粉
3小匙
醬油
1大匙
鹽
1小匙
水餃皮
3斤
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1 將高麗菜洗淨切細備用。
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2 將黑蒜粉與醬油、鹽等調味料拌勻，再均勻拌入瘦肉絞肉中。
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3 將切細高麗菜拌入絞肉中。
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4 將高麗菜餡包入水餃皮。
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