香煎豆干佐黑蒜
食材
黑蒜
5～6瓣
豆干
250g
醬油膏
1大匙
黑蒜粉
1小匙
水
1/4杯
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1 將黑蒜瓣用油稍煎ㄧ下，起鍋待用。
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2 醬油膏及黑蒜粉及水混合均勻備用。
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3 豆干煎好加入混合好的醬油膏、水、黑蒜粉及黑蒜瓣拌，炒至醬汁收乾即可。
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