♡雪花牛炒蘆筍♡
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雪花牛先切條狀，用醃料
（雪花牛/太白粉/蠔油/胡椒鹽）醃20分
蘆筍切斜刀.蒜頭切片.辣椒切片 牛肉先炒一下撈起 辛香料先爆香 蘆筍梗先下炒一下 頭也一起炒 牛肉醉後下
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
蘆筍
1把
蒜頭
2顆
辣椒
半條
雪花牛
2條
醃料
太白粉
少許
蠔油
半匙
胡椒鹽
少許
-
1雪花牛先切條狀，用醃料 （雪花牛/太白粉/蠔油/胡椒鹽）醃20分 蘆筍切斜刀.蒜頭切片.辣椒切片 牛肉先炒一下撈起 辛香料先爆香 蘆筍梗先下炒一下 頭也一起炒 牛肉醉後下
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小撇步
太白粉/蠔油/胡椒鹽
醃20分 （就不必下鹽）