♡雪花牛炒蘆筍♡

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雪花牛先切條狀,用醃料
(雪花牛/太白粉/蠔油/胡椒鹽)醃20分
蘆筍切斜刀.蒜頭切片.辣椒切片 牛肉先炒一下撈起 辛香料先爆香 蘆筍梗先下炒一下 頭也一起炒 牛肉醉後下

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

蘆筍 1把
蒜頭 2顆
辣椒 半條
雪花牛 2條
醃料
太白粉 少許
蠔油 半匙
胡椒鹽 少許
  • 1 雪花牛先切條狀,用醃料 (雪花牛/太白粉/蠔油/胡椒鹽)醃20分 蘆筍切斜刀.蒜頭切片.辣椒切片 牛肉先炒一下撈起 辛香料先爆香 蘆筍梗先下炒一下 頭也一起炒 牛肉醉後下
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小撇步

太白粉/蠔油/胡椒鹽
醃20分 (就不必下鹽)

2016/12/05 發表 1,149 瀏覽

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