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♡Chen Angel♡
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♡雪花牛炒菠菜♡

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描述

雪花牛切條狀,先醃半小時 (醃料)少許米酒/醬油/少許太白粉
菠菜先乾淨,切小段
蒜頭切片/朝天椒斜切
做法:雪花牛本來就有油
加半匙沙拉油先炒雪花牛(約5分熟)撈起,先蒜頭片/朝天椒爆香,菠菜梗先炒 在下葉子 快好後在雪花牛炒一下即可

200 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 雪花牛切條狀,先醃半小時 (醃料)少許米酒/醬油/少許太白粉 
菠菜先乾淨,切小段
蒜頭切片/朝天椒斜切 
做法:雪花牛本來就有油 
加半匙沙拉油先炒雪花牛(約5分熟)撈起,先蒜頭片/朝天椒爆香,菠菜梗先炒 在下葉子 快好後在雪花牛炒一下即可

    雪花牛切條狀,先醃半小時 (醃料)少許米酒/醬油/少許太白粉 菠菜先乾淨,切小段 頭切片/朝天椒斜切 做法:雪花牛本來就有油 加半匙沙拉油先炒雪花牛(約5分熟)撈起,先頭片/朝天椒爆香,菠菜梗先炒 在下葉子 快好後在雪花牛炒一下即可

小撇步

雪花牛就會出油,
油約半匙就可以!
有醃料就不必下鹽,
避免太死鹹 : )

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