♡雪花牛炒菠菜♡

Name: ♡雪花牛炒菠菜♡ by ♡Chen Angel♡
Total time: 10 min
Yield: 2 人份
Ingredients: 雪花牛～ 好市多 2塊; 菠菜 1把; [醃料] 米酒 約半匙; 蒜頭 2顆; [醃料] 醬油 約1匙; 朝天椒 半條; [醃料] 太白粉 半匙

♡Chen Angel♡

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雪花牛切條狀，先醃半小時（醃料）少許米酒/醬油/少許太白粉
菠菜先乾淨，切小段
蒜頭切片/朝天椒斜切
做法：雪花牛本來就有油
加半匙沙拉油先炒雪花牛（約5分熟）撈起，先蒜頭片/朝天椒爆香，菠菜梗先炒在下葉子快好後在雪花牛炒一下即可

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

雪花牛～好市多

2塊

菠菜

1把

蒜頭

2顆

朝天椒

半條

醃料

米酒

約半匙

醬油

約1匙

太白粉

半匙

1
雪花牛切條狀，先醃半小時（醃料）少許米酒/醬油/少許太白粉菠菜先乾淨，切小段蒜頭切片/朝天椒斜切做法：雪花牛本來就有油加半匙沙拉油先炒雪花牛（約5分熟）撈起，先蒜頭片/朝天椒爆香，菠菜梗先炒在下葉子快好後在雪花牛炒一下即可

小撇步

雪花牛就會出油，
油約半匙就可以！
有醃料就不必下鹽，
避免太死鹹：）

2016/11/18 發表 2,288 瀏覽

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