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酸辣茄餃【華師父水餃】

酸辣茄餃【華師父水餃】

描述

打抛豬肉手工米麵皮水餃
台灣在地的蓬萊米麵皮,配上泰式微辣的打抛豬,吃起來餅皮Q,內餡微辣吃起來還有肉汁,有別於一般市面上的口味,會一口接一口.

13 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味醬料

步驟

  • 先取一小碗將所有上述醬料部分加一起即成為淋醬.

    先取一小碗將所有上述醬料部分加一起即成為淋醬.

  • 茄子用削皮刀削出條紋下鍋用2碗水加少許油,蓋鍋蓋煮5分鐘,就是軟綿的茄子.

    茄子用削皮刀削出條紋下鍋用2碗水加少許油,蓋鍋蓋煮5分鐘,就是軟綿的茄子.

  • 水餃下鍋煮熟,加上茄子淋上調好醬汁,即是美味豐盛的一餐.

    水餃下鍋煮熟,加上茄子淋上調好醬汁,即是美味豐盛的一餐.

小撇步

華師父水餃料理PK大賽!萬元獎金等你拿>>https://blog.icook.tw/posts/99082

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