麥片咖哩嫩雞
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咖哩粉醃過的雞肉裹上麥片進烤箱 有著特別的香氣💕
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
雞胸肉
200克
桂格燕麥包
1包
醃料
鹽
適量
黑胡椒
適量
咖哩粉
適量
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1用醃料均勻塗抹在雞胸肉兩面 放入冰箱醃製半天 -
2醃製好的雞胸肉裹上燕麥片 (依個人喜好可先沾蛋液)
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3烤箱以180度預熱5分鐘後 雞肉可以送進烤箱囉💕
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4烘烤時間約20-25分鐘
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5完成囉☺️ 帶著咖哩香的雞肉帶著特殊的麥片香 沾上蜂蜜芥末醬 清爽又健康 雞肉本身的味道就很有層次 不另外沾任何醬料 也可以作為減脂菜單喔
小撇步
用燕麥片取代麵包粉會有一種特別的燕麥香
但是如果要追求脆脆的口感還是要經過蛋液再裹上麵包粉喔😊