麥片咖哩嫩雞

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咖哩粉醃過的雞肉裹上麥片進烤箱 有著特別的香氣💕

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

雞胸肉 200克
桂格燕麥包 1包
醃料
適量
黑胡椒 適量
咖哩粉 適量
  • 1 用醃料均勻塗抹在雞胸肉兩面 放入冰箱醃製半天
  • 2 醃製好的雞胸肉裹上燕麥片 (依個人喜好可先沾蛋液)
  • 3 烤箱以180度預熱5分鐘後 雞肉可以送進烤箱囉💕
  • 4 烘烤時間約20-25分鐘
  • 5 完成囉☺️ 帶著咖哩香的雞肉帶著特殊的麥片香 沾上蜂蜜芥末醬 清爽又健康 雞肉本身的味道就很有層次 不另外沾任何醬料 也可以作為減脂菜單喔
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小撇步

用燕麥片取代麵包粉會有一種特別的燕麥香
但是如果要追求脆脆的口感還是要經過蛋液再裹上麵包粉喔😊

2016/12/04 發表 888 瀏覽

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