麻油蛋麵線

126 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

冷冷的天
賴床賴到接近中午
又懶得出門覓食
早午餐吃甚麼好呢?
來碗麻油蛋麵線如何 :>

參考
https://icook.tw/recipes/103192

食材 (2 人份 10 分鐘

麵線
麵線 1包
冷水 適量
麻油 適量
薑片 2-4片
視人數
麻油 適量
雞高湯/熱水 適量
  • 1 麵線 1.先燒1/2鍋熱水 2.滾後放入麵線 3.麵線滾後倒入冷水(重覆2-3次即可)
  • 2 蛋 1.熱鍋倒入麻油 2.放入薑片後1-2分鐘移到鍋子旁邊 3.打蛋入鍋(看你喜歡荷包蛋還是炒蛋啦XD)
  • 3 1.煎完蛋的鍋子加入一些麻油 2.讓薑片再煎熬一次 3.沿鍋倒入雞高湯/熱水煮滾
  • 4 麵線、蛋入鍋泡湯 滾3分鐘就可以打撈起來啦
贊助

小撇步

...
一邊煮一邊拍照真的好麻煩
就索性不拍啦(喂喂

2016/12/04 發表 2,887 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

香噴噴又營養補身的簡單美食唷!😉

4 個月前